Esto es lo que llega
El quincho completo se monta en el lugar. No es una parrilla: es una cocina.
El asado corporativo completo, del cóctel de entrada hasta el postre. Llevamos el quincho, los parrilleros y todo el equipamiento hasta tu oficina, parcela o centro de eventos, en cualquier punto de Chile. Tu equipo llega, se sienta y come. Nadie de RRHH termina parado frente a una parrilla.
Casi nunca hay un presupuesto claro, casi nunca hay tiempo, y casi siempre termina resolviéndolo la misma persona a la que además le toca su propio trabajo.
Pedir cinco propuestas, perseguir respuestas, comparar peras con manzanas. Nosotros respondemos con menú y valor cerrado en 24 horas hábiles.
Los centros de eventos se llenan en las fechas buenas y cobran por el espacio. Nosotros vamos a donde ustedes ya tienen: la oficina, la parcela del gerente, el club.
El asado «casero» significa que dos personas del equipo se pierden la fiesta. Acá cocinan parrilleros profesionales y todos se sientan a la mesa.
El quincho completo se monta en el lugar. No es una parrilla: es una cocina.
Llegamos con la estación de fuego completa y la montamos en el lugar. No necesitas parrilla, ni quincho, ni instalación previa.
Equipo profesional cocinando a la vista durante todo el evento. La cocina en vivo es parte del panorama, no un trámite de cocina.
Parrillas, ahumadores, mesones de trabajo, carbón y leña. Todo lo que hace falta para producir el servicio completo.
Loza, cubiertos, servilletas y personal de servicio. Se sirve por plato o por estación, según el formato que elijan.
Llegamos antes, dejamos todo armado y nos llevamos hasta la última bolsa. El lugar queda como estaba.
Cóctel, tablas, fondo y dulces salen de la misma cocina. Ajustamos cortes y alternativas vegetarianas o sin gluten según tu equipo. Un solo proveedor para todo el menú.
La misma cocina resuelve el menú completo: cóctel de entrada, parrilla, cortes al ahumador, alternativas vegetarianas y el postre. Un solo proveedor, una sola factura, nadie coordinando tres empresas.
Los valores son por persona e incluyen equipamiento, personal y servicio. No incluyen bebidas alcohólicas. Para grupos sobre 150 personas conviene conversarlo con anticipación: las fechas altas se cierran temprano.
Hay parrillas que se instalan. Esta llega rugiendo. Un jeep de tubos con la parrilla montada sobre la carrocería: las costillas se cuelgan de la reja vertical y se hacen a fuego lento a la vista de todos, con el humo saliendo de la máquina mientras tus invitados todavía no lo pueden creer.
No reemplaza al quincho: lo escolta. El jeep entra donde quieras —el patio de la empresa, la parcela, el estacionamiento— y se convierte en el punto donde todos terminan sacándose fotos. Es cocina, es escenografía y es la historia que tu equipo va a contar el lunes.
Medio minuto y se entiende mejor que con cualquier cotización. Giran solos; tócalos para escucharlos con sonido.
Así se cocina realmente un evento nuestro: cocción lenta, sin apuro, con parrilleros trabajando a la vista de tus invitados desde que llegan. La cocina en vivo no es un servicio de fondo — es el espectáculo del evento.
El video parte donde parte todo: leña, fuego y humo. Y termina donde importa, con tu equipo sentado a la mesa sin haber movido un dedo.
Fiestas patrias, aniversario de la empresa, lanzamiento, cierre de proyecto o la fiesta de fin de año: el formato funciona igual todo el año, bajo techo o al aire libre.
Lo único que cambia con la fecha es la anticipación: las fechas buenas se toman rápido. Este video resume qué incluye el valor por persona y qué pasa después de que nos escribes.
Un evento nuestro, tal como se vivió: la mesa, el servicio, el corte y la sobremesa. Sin actores y sin guion.
¿Quieres el video de tu propio evento? Grabamos el montaje y la cocina en vivo, y te lo pasamos para que lo publiques.
Nuestra cocina es Quiet Fire. Estos son eventos reales en los que participó, no un listado de logos de adorno.
Trabajamos también eventos privados y de empresa que no se publican. Si necesitas referencias de un rubro parecido al tuyo, pídelas al cotizar y te las damos.
Nuestros eventos tienen el patrocinio de BEZTIAL, el nuevo restorán que abre pronto en Chicureo, de la misma casa que nuestra cocina de fuego. Instinto contenido: cortes al fuego, cocción lenta y una carta de vinos propia.
Si contratas tu evento con nosotros, eres de los primeros en conocerlo: los menús degustación de BEZTIAL se estrenan en nuestros eventos antes que en el local.
Fecha estimada, comuna, cuántas personas y qué formato tienen en mente. Dos minutos en el formulario de acá abajo.
Dentro de 24 horas hábiles recibes menú, valor por persona y total. Si algo no calza, lo ajustamos hasta que calce.
Con la confirmación y el anticipo tu fecha queda reservada. Emitimos factura a nombre de la empresa.
Montamos con anticipación, cocinamos frente a tu equipo y nos retiramos dejando todo limpio. Tú no mueves un dedo.
Sea la fecha que sea, vale la pena que salga bien. Nos encargamos del fuego, la comida y el servicio para que la conversación sea lo único que tenga que pasar.
Mientras más datos nos dejes, más exacta llega la propuesta. Si prefieres conversarlo, escríbenos por WhatsApp y lo vemos al tiro.
Cocinamos en todo Chile. Fuera de la Región Metropolitana se agrega un valor de traslado que te informamos en la misma propuesta, sin sorpresas después.
No. Llegamos con la estación de fuego completa. Solo necesitamos acceso vehicular razonable y un espacio plano para montar.
Para fechas altas —fiestas patrias, aniversarios, fin de año— mientras antes mejor: esos cupos vuelan. Para el resto del año, dos o tres semanas basta.
Sí, factura a nombre de la empresa. Se reserva con un anticipo y el saldo se paga contra el evento.
El menú no incluye bebidas alcohólicas. Podemos coordinar la barra por separado o ustedes ponen la suya, como prefieran.
No. La misma cocina resuelve el menú completo: cóctel de entrada, tablas, parrilla, ahumados, pescados y aves, alternativas vegetarianas o sin gluten, y el postre. También hacemos el formato cóctel de pie, sin mesas.
Se avisa al cotizar y viene resuelto. No es un plato aparte improvisado: se arma dentro del menú para que esa persona coma lo mismo que el resto, no una versión triste.
Cocinamos igual, con cobertura para la estación de fuego. Si el lugar no tiene zona techada para los invitados, lo conversamos al momento de reservar y buscamos plan B.